Zlociste i chrupiace udka kurczaka z piekarnika.

Skladniki:

– Okolo 1 kg udek z kurczaka
– Majonez
– Sol
– Oregano

– Blacha do pieczenia
– Folia aluminiowa

Przygotowanie:

– Zacznij rozgrzewac piekarnik do 150°C

– Urwij 2 kawalki folii aluminiowej troche dluzsze niz blacha do pieczenia

– Zaloz brzegi folii kilka razy zeby powstal jeden duzy arkusz

– Wypelnij nim blache

– Urwij i zloz kolejne 2 kawalki folii

– Umyj i przytnij wg. uznania kurczaka a nastepnie osusz go recznikiem papierowym

– Wrzuc udka do miski

– W osobnej misce przygotuj 1 lyzeczke soli

– 1 lyzeczke oregano

– 2 lyzki majonezu

– Calosc wymieszaj i przeloz do miski z kurczakiem

– Wymieszaj kurczaka tak zeby byl calkowicie pokryty

– Zacznij wykladac blache kurczakiem (skora w dol)

– Przykryj kurczaka drugim arkuszem folii i zawin brzegi.

– Piekarnik rozgrzany? Wstaw kurczaka na 40 minut.

– Po 40 minutach wyjmij kurczaka z piekarnika i zdejmij gorna folie.

– Odwroc kurczaka skora do gory

– Wstaw kurczaka do piekarnika (bez folii na gorze) na kolejne 40 minut.

– Wyjmij kurczaka i polej go tluszczem ktory wytopil sie na dnie blachy

– Przestaw piekarnik w tryb grilla
– Wstaw kurczaka do piekarnika na kolejnych 10 minut (obserwuj kurczaka, skorka ma sie zezlocic i zrobic chrupiaca a nie czarna i spalona 😉).

– Przerzuc kurczaka do miski
– Z tluszczu ktory wytopil sie na dnie blachy mozesz zrobic pyszny sos albo poprostu polej nim ziemniaki. Mozesz go rowniez poprostu wyrzucic.

Smacznego!

Leta

Print Friendly, PDF & Email

Leta

Walnieta kura domowa...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *