Zlociste i chrupiace udka kurczaka z piekarnika.

Skladniki:

– Okolo 1 kg udek z kurczaka
– Majonez
– Sól
– Oregano

– Blacha do pieczenia
– Folia aluminiowa

Przygotowanie:

– Zacznij rozgrzewac piekarnik do 150°C

– Urwij 2 kawalki folii aluminiowej troche dluzsze niz blacha do pieczenia

– Zaloz brzegi folii kilka razy zeby powstal jeden duzy arkusz

– Wypelnij nim blache

– Urwij i zloz kolejne 2 kawalki folii

– Umyj i przytnij wg. uznania kurczaka a nastepnie osusz go recznikiem papierowym

– Wrzuc udka do miski

– W osobnej misce przygotuj 1 lyzeczke soli

– 1 lyzeczke oregano

– 2 lyzki majonezu

– Calosc wymieszaj i przeloz do miski z kurczakiem

– Wymieszaj kurczaka tak zeby byl calkowicie pokryty

– Zacznij wykladac blache kurczakiem (skora w dol)

– Przykryj kurczaka drugim arkuszem folii i zawin brzegi.

– Piekarnik rozgrzany? Wstaw kurczaka na 40 minut.

– Po 40 minutach wyjmij kurczaka z piekarnika i zdejmij gorna folie.

– Odwroc kurczaka skora do gory

– Wstaw kurczaka do piekarnika (bez folii na gorze) na kolejne 40 minut.

– Wyjmij kurczaka i polej go tluszczem ktory wytopil sie na dnie blachy

– Przestaw piekarnik w tryb grilla
– Wstaw kurczaka do piekarnika na kolejnych 10 minut (obserwuj kurczaka, skorka ma sie zezlocic i zrobic chrupiaca a nie czarna i spalona 😉).

– Przerzuc kurczaka do miski
– Z tluszczu ktory wytopil sie na dnie blachy mozesz zrobic pyszny sos albo poprostu polej nim ziemniaki. Mozesz go rowniez poprostu wyrzucic.

Smacznego!

Leta

Avatar photo

Leta

Walnieta kura domowa...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.